Čo pijete, keď ste prezidentom? Nová kniha vín hovorí za všetko

Po pokazenom výbere vína na prvom rande, Fred Ryan vedel, že je čas brať víno vážne. O desaťročia neskôr by sa Ryan stal vedúcim kancelárie pre Ronald Reagan a vydavateľ a generálny riaditeľ spoločnosti The Washington Post , ale vrátil sa k vínu - a prezidentom - vo svojej fascinujúcej novej knihe Víno a Biely dom: História , hlboký pohľad z vnútorného zdroja na niekedy farebný príbeh vína v prezidentovej rezidencii .

„Počas môjho života som si ako samostatné predmety vypestoval vášeň pre víno a prezidentskú históriu,“ povedal Ryan Unfiltered e-mailom. „Uvedomil som si, že tieto témy by sa mohli spojiť a vyrozprávať nikdy predtým nezozbieraný príbeh, ktorý by ďalej obohatil štipendium o histórii Bieleho domu.“



k akému jedlu sa hodí biele víno

Obrázky zo stránok používateľa Víno a Biely dom: História autor: Frederick J. Ryan ml. Uznanie: Historická asociácia Bieleho domu, pokiaľ nie je uvedené inak

Na prednej obálke knihy je vyrytý karafa na víno, ktorá bola odovzdaná prezidentovi Jamesovi Madisonovi v roku 1816. Generál George Washington sa v roku 1783 rozlúčil so svojimi dôstojníkmi v krčme Fraunces v New Yorku. Woodrow Wilson Butleri z Bieleho domu pripravili v roku 1970 štátnu večeru. Polovice fliaš šampanského Great Western Natural (z New Yorku) s prezidentskou pečaťou boli dobre zásobené v malej chladničke výhradne pre Ronalda Reagana.


Ryanova kniha začína George Washington , prezývaný „Madeira Man“, a obaly Thomas Jefferson smäd po Bordeaux a Burgundsku, John Kennedy je posadnutý James Bond a špiónsky vtedy obľúbený Dom Pérignon Champagnes a šampión kalifornského vína Ronald Reagan .



Pokiaľ išlo o štátne večere, Ryan uviedol, že Kennedyovci sú známi svojou elegantnou zábavou a Jacqueline Kennedyová Láska ku všetkým veciam vo francúzštine zvýšila štandard. Vína Pouilly-Fuissé, Château Haut-Brion a francúzske šampanské (v tých časoch ste museli špecifikovať) si obľúbili prezidentský pár, ktorý ustanovil súčasnú tradíciu podávania troch vín na štátnych večeriach. Zatiaľ čo si pani Kennedyová užívala flautu s Veuve Clicquotovou, JFK vďaka skorým bondovkám ocenila Dom Pérignon. Podľa Ryana JFK videla Sean Connery v Dr. No , v ktorej je 55 dom Pérignon portrétom, krátko po jeho prepustení potom prezident použil preferovanú bublinu 007 na slávnosť západonemeckého kancelára Konrad Adenaur v roku 1963. v Ian Fleming romány, Bond sa tiež rád a 1934 a 1947 Mouton-Rothschild zhodou okolností alebo nie, JFK slúžil a 1953 Ovce počas viedenského summitu v roku 1961 so sovietskym premiérom Nikita Chruščov (a zaradil do poradia na premietanie Z Ruska s láskou o dva roky neskôr).

Niektorí prezidenti dostali mimoriadne zvláštne zaobchádzanie s vínom. Woodrow Wilson miloval šampanské a iné jemné nápoje a vetoval zákon o Volsteadovi, ktorý by presadzoval prohibíciu. Kongres ho prepadol, ale 28. prezident mohol obmedziť zákon a presunúť svoju zbierku vín do svojho postprezidentského sídla. Richard Nixon , tiež si údajne dal prednostné prezidentské zaobchádzanie s dvojstupňovým vinárskym servisom. Nixon, fanúšik prvorastového Bordeaux, údajne mal určeného čašníka, ktorý si nalial svojho obľúbeného, 1966 Chateau Margaux , zatiaľ čo jeho hostia nevedomky dostávali demokratickejšie vína. Ryan uviedol, že fámy boli bývalými zamestnancami Nixona Bieleho domu popierané, ale „v priebehu rokov sa táto prax stala známou ako„ ťahanie Nixona “,“ píše.


Obrázky zo stránok používateľa Víno a Biely dom: História Frederick J. Ryan ml. Uznanie: Historická asociácia Bieleho domu, pokiaľ nie je uvedené inak



Karikatúra z volieb v roku 1884. Zľava doprava: republikán James Blaine a jeho spolubývajúci John Logan a Thomas Hendricks a vtedajší kandidát Demokratickej strany Grover Cleveland JFK a pani Kennedyová na večeri v Bielom dome v roku 1963 pohostili venezuelského prezidenta Romula Betancourta venezuelským Inglenook Pinot Chardonnay a od večere aj štandardnejšie francúzske menu. Prezident Gerald Ford má spoločný prípitok s kráľovnou Alžbetou II. Na oslavu 200. výročia nezávislosti Ameriky od Veľkej Británie. Hlavný komorník Bieleho domu Eugene Allen v pivnici Bieleho domu s 300 fľašami počas Reaganovej administratívy, autor Fred Ryan, dokázal vypátrať nikdy predtým nezverejnené pohľady do pivnice. Butleri z Bieleho domu nalievajú biele víno do miestnosti East Room pred večerou pre predsedov kongresových výborov v roku 2009.


Knihu o konferenčnom stolíku na 456 stranách vydalo vydavateľstvo Historický spolok Bieleho domu , ktorého je Ryanom predsedom. Ryan sa objavil aj minulý týždeň podcast združenia, 1600 relácií , podeliť sa o niektoré svoje osobné skúsenosti ako milovníka vína v Reaganovej administratíve. (Prezradil tiež, ako návšteva Bieleho domu čiastočne zapálila najslávnejšiu zášť vína medzi Mondavi bratia.)

najlepšie vínne zájazdy v Nape

Úzke vzťahy autora s Reaganom sa ukázali ako plodné nielen pre jeho kariéru, ale aj pre jeho podnebie. Okrem Thomasa Jeffersona nazval Reagana „najsofistikovanejším a najzaujímavejším prezidentom v oblasti vína“. Ryan oceňuje Reagana za propagáciu kalifornského vinárskeho priemyslu a stále má slabé miesto pre Bordeaux (Reagan daroval Ryanovi podpísanú fľašu 1955 Mouton v deň svojich narodenín ).

„Jedným z obľúbených vín prezidenta Reagana z Kalifornie bol Jordan Cabernet Sauvignon 1976 a podávalo sa na približne desiatkach podujatí,“ povedal nám Ryan. Ale „keď spolu s Nancy oslávili 33. výročie svadby v Bielom dome, otvoril fľašu Château Margaux z roku 1911 - vzácny poklad, ktorý je obzvlášť výnimočný, pretože to bol jeho rok narodenia.“

Na otázku o Pandémia ochorenia covid-19 a večeru v Bielom dome, Ryan vyjadril optimizmus, že prezidentský príbeh o víne sa bude ďalej rozvíjať.

„Aj keď už boli obdobia, keď bola zábava pozastavená a vinársky servis sa obmedzil, vždy sa to vrátilo,“ uviedol prohibícia a nedostatok vína počas druhej svetovej vojny. „Keď bude bezpečné opäť sa zhromaždiť, Biely dom ožije a vytvorí nezabudnuteľné udalosti s rovnakým kalibrom svetových vín a jedál, ako to robí už viac ako 200 rokov.“


Máte radi nefiltrované? To najlepšie zo zbierky nápojov Unfiltered v popkultúre si teraz môžete doručiť priamo do svojej schránky každý druhý týždeň! Prihlásiť Se teraz dostávame nefiltrovaný e-mailový bulletin s najnovšími informáciami o pretínaní vína s filmom, televíziou, hudbou, športom, politikou a ďalšími.